前渝乡下，客人忽至，无暇准备，就常点制豆花以待客。食毕，一锅豆花往往没有吃完，于是就将等剩余的压制成豆腐，下顿再做成其它菜肴食用。而现在，逐渐的演变成了外边卖的一道美食。前世何新军有吃过一次，5块钱一碗，比现场卖的贵多了。不过味道不同，尝一尝还是可以的。
去收银台买了三张的票，随即去豆花的柜台处端了三碗出来。不同于县城的豆腐脑，这里的豆花是没有那么白的，微微有些发，犹如掰开的豆腐一般，比较零散。
春硕与星子低头看了看自己面前的豆花，又转向了正舀起一勺送到口中的何新军，这才也拿起来勺子。
豆花的口感还算嫩，但却不滑，虽说不能达到入口即化的程度，却并不费力，只是豆花除去一股子的豆香味儿并没有其他的味道，必须得辅以辣椒酱与榨菜，这才能够下咽。
春硕与星子有些吃不惯，然肚子却不由他们，一晚上加一早上的消耗，早已将他们肚中的那点油水消耗殆尽，即便不太对胃口，依旧是多下去了多半碗。
何新军不挑食，他对于美食的认知与春硕星子不同，一个地方有一个地方的味道，不能说不适合自己的就不好吃，只是吃不习惯，得去美食中寻找它的闪光点，这样才能吃出味道。相比而言，川渝的口味与山西相差并不远。
垫吧了点豆花，肚子里明显感觉好多了，不再有那种饥肠辘辘的感觉，看了看表，依然到了11点15分。春硕丢下碗起身，对于豆花来说，他实在无爱。
“那个，咱们去吃酸辣粉”相比而言，春硕也对酸辣粉有些期待，毕竟何新军好吃的名声在外，飞机一路上何新军说了
第197章 酸辣粉(2/4)