很大的,就比如说这家,他家的鱼其实是自助餐,26块钱一客,想吃多少吃多少,没有上限,味道还挺好,你觉得人家会不赚钱么”
“会。”星子很肯定道,“26块钱的自助餐,还是鱼火锅,他还的赔到他姥姥家。”
何新军顿时语塞,这个问题他当初也想过,不过人家既然能把店开起来,自然是赚钱的,再说何新军是过来找当初的记忆,很多的店铺此时都还没有建起来,这家冷锅鱼05年就已经开起来了,说明人家开的年代还挺长,最起码10年风雨无阻,怎么可能赔钱。
略微思索了下,这才不太肯定的说道,“想来问题还是出在鱼的身上吧,他们这里只有鱼和鸡,鸡肉的话,都知道挺便宜的,鱼是梭边鱼,估计在这里很廉价。”
“梭边鱼那是什么鱼。”星子一副好奇宝宝的模样。
“这个..”何新军挠了挠头,道,“我也是只知道大概,梭边鱼一般指钳鱼。钳鱼其实是北美洲主要的鲶鱼品种。虽说钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,但再怎么说,它也是鲶鱼,鲶鱼的价格好像挺便宜的吧。”
这时春硕点了点头道,“嗯,确实挺便宜的,我前段时间和我妈去买鱼,顺便问了问,好像也就是34块钱一斤的样子,他卖26貌似也不亏啊。”
“不亏个毛线。”星子鄙夷的看了何新军春硕二人一眼,“不当家不知道柴米油盐贵,那一斤是活着的时候,你要知道他肚子里还有乱七八糟的肠子肚子什么的,买条3斤的鱼,刨了内脏什么的,也就2斤多一点,再加上人工、料理,还的付房租,万一有点地痞流氓收保护费,成本就更高了。”
第214章 吃饭问题(2/4)