李天星这一点才会把这个一起发财的机会给东星。
“至于我们公司保质的手段都是通过冷藏或者增加防腐剂的方法来保鲜。”小丽严肃道：“严格来说，我们是两种方法一起用的，主要还是使用防腐剂或者保鲜剂。而许教授等人在研究的就是这个保鲜剂的问题。”
赵明的眉头皱了起来，想不到东星竟然是用这种手段来保鲜。谈不上坏，但是也绝对算不上好。
保鲜剂确实能够让食品保鲜，但是那是有限度的。按照李天星的野心，根本无法足够支持产品运出广东。
冷冻保质倒是一个很好的手段，至于想要吃到新鲜的活海鲜，那就不是他们考虑的事情了。
那是基本上运不出广东的，就算是运了出去，中途需要的成本也太大。
一般最好的方法就是用集装箱装满水，把活海鲜都放入里面饲养运走。
而这些没有多少技术含量，也不是东星需要考虑的事情。他们是需要考虑怎么把这些刚刚处理完的海鲜在变质之前运出去。
而许教授的方法则是给海鲜增加保鲜剂或者防腐剂，延缓它们的变质时间，这样也会有更多的时间来运输。
这种方法并不是赵明需要考虑的，因为他感觉增加一些东西在食品上面，还不知道安不安全。他没有这方面的知识和本事，无法做出有效的判断。
不能说反对，但是也不赞同。
“赵老师，如此一来，我们的研究方向是向许教授那边靠拢吗”小丽见到自己讲完了，而赵明还不说话，故而问道。
赵明立即摇头道：“不，既然李总给了我们工资，那么我们就不能
第279章 确定研究方向(2/6)