心又在本子上重重的写下“冷鲜、蔬菜”。
“嗯要考虑的问题大概就这么多吧。”尹心面对着手头的本子自言自语道。
“喵。”
突然，尹心怀中的小猫突然伸出了小爪子，在本子上刻下了几个字。看清这几个字的瞬间，尹心瞬间恍然大悟，点头道：
“原来如此那么，你有什么好主意吗”
小猫点了点头，然后用嘴叼起尹心手里的圆珠笔，开始在本子上一阵奋笔疾书
十分钟后，尹心拎着一只食材箱走出了仓库，与此同时，王肖天也拎着一只食材箱走出了仓库，两人对视一眼，分别走到一具灶台上站好。
“看起来两位都已经做出了选择。那么，废话不多说，比赛立刻开始，祝两位好运”
说完，孙卓对身后的一名少女使了个眼色。少女点了点头，按下了倒计时秒表，时间立刻开始了飞速的流逝
“啪”
王肖天猛然掀开了自己的箱盖，将一片新鲜的牛排扔到了案板上。看到牛排的瞬间，尹心也点了点头。不愧是大酒店出身的厨师，他也很清楚的计算入了食材处理所需要的时间，因此，他选择了牛排
牛排是对于华夏人的体质来说，唯一的一种不用做熟就能吃得很香的红肉，不如说，牛排要是做的全熟才是暴殄天物，会大大破坏牛排的清甜鲜美。而要生煎半生不熟的牛排，并不需要太多时间，大概只需要3分钟左右的猛火油煎就可以让肉质达到5成熟，对于20分钟的要求来说，绰绰有余
然而，要想把牛排煎得恰到好处，并不是一件容易的事。首先，煎牛排必须用猛火快煎，这
第三十一章：主厨的实力！(2/4)