,应该是早就宰杀,然后分解卖给饭店的冷鲜肉。这虾仁虽然是新鲜的,但是剥壳的时候连虾线都没抽干净,这种东西也是给人吃的喂狗还差不多”
说完,老人猛地推开桌子,前厅中其他用餐的顾客纷纷停下筷子望向了这里。尹心平心静气的说道:
“您老教训得是,确实是我们备料的时候出了点小问题,您别生气,我会反映这个问题的。”
老人冷笑一声,摇了摇头:
“你威风什么,备料有问题,你这副主厨做得就没问题吗你爆炒鸡丁的时候肯定是油温不够,着急赶着上锅,也没仔细观察就一股脑的倒进去了。这腰果炸得我就更不愿意说你了,明显是没用心颠炒。这种爆腰果,稍有不慎就会炸出边,可你要是炸得不够火,又会发攘,你这腰果虽然没出边,但是有的太脆,过火了,有的太松,我还得费劲去嚼。你这功夫都没到家,怎么当上的副主厨九州会馆还说是天海第一的馆子,我看是狗屁”
闻言,尹心的心脏早已连续的沉了好几下。他终于明白了,眼前这个老头根本不可能是要饭的,他多半是竞争对手请来砸场子的。如果真是这样,今天要是拒客,就会被人抓住把柄,可是拿不出让客人满意的菜品,依旧会被人抓住把柄
“嗯,您说的是,这道菜算我请客。您还想吃点什么”尹心微微眯起眼睛,不知道老头还想耍什么把戏。
“你们这的食材,我是不敢吃了我这里有一只鸡,你替我加工一下,如果你还做不好的话,把这只鸡的钱按价赔给我就是,还有,你们这馆子也别再开了”
说完,老者猛地从袍子下拎出一只活鸡扔给了尹心,尹心赶
第五十三章:真正的吃货!(2/4)