尹厨师,首先恭喜你在数量上取胜了。不过,有人提出质疑,说你一锅最多只能出30份炒饭,而最后关头,你居然以近40份炒饭的数据击败了祖雪儿厨师。你到底做了什么”
尹心微微一笑:
“很简单,你们以为,我多加了0.5倍的色拉油,只是为了进行引火作业吗。非也。其实引火的秘诀并不在于油料的多少,而在于是否能保持火苗的不熄灭,也就是保持氧气的充足。这需要翻炒的技巧,使火焰与空气不断保持接触,而不会被食材所压灭。没错,其实我多放油料只有一个原因我同时多放入了0.5倍的食材”
“狡猾的家伙”祖雪儿已经软绵绵的跪在尹心面前仰起头来有气无力的嘶吼道,然后转过头来喊道:
“我抗议尹心尹心这是敷衍顾客,光注重数量,忽视了质量这种结果我不接受,我要求再比”
姬文奇挥了挥手,随即有六位身穿西服的男子走上了评委席,各把一只盘子放在了评委席的桌子上。姬文奇指着桌子上的盘子说道:
“其实,裁判委员会早就留了心眼。这里有六份饭,你们二位的成果各三份,分别是比赛开始二十分钟,开始四十分钟,比赛结束前,我们派人装成顾客进行收集的。下面,我们将对它们进行评价,看看是否存在质量不一,敷衍顾客的情况。”
说着,姬文奇看出尹心有话要说,笑道:
“尹主厨,我知道你要说什么,你放心吧。这些菜品采集后就被放入了专业保温容器,温度几乎没有变化,不会对你的结果产生任何影响。”
尹心这才放心。
祖雪儿眼巴巴的望着开始品尝的
第一百五十一章:奇迹,胜利!(3/4)