“昨天给你们接风,辉叔也在,那得讲排场,什么生炊龙虾,红焖鱼翅、鸳鸯蟹膏,都是海鲜。今天我带你们常常有风味的小菜。”郑武带三人去了一家店面不大但是布置雅致的饭馆,要了一个小包间。
果然,这次上的以素菜、甜菜、汤菜居多,什么后菇芥菜,护国菜,绉纱莲蓉,金瓜芋泥,清汤蟹丸等等。
“果然好口味这素菜荤做,倒真是不错”唐易尝了几口菜,赞道。
“行啊,还知道素菜荤做”郑武连连点头。
林娉婷和文佳吃的也是赞不绝口,尤其是文佳,对每道菜都配上相应的酱料,更是很感兴趣。吃完了正餐,郑武又点了一些民间特色的点心,都是精工细作,风味浓厚。
吃完了饭,郑武又带着他们来了一家茶馆。
这里经营的,是潮汕功夫茶。
“我们这里一般都喝乌龙,你们怎么样”落座后,郑武问道。
唐易,林娉婷,文佳都没有异议。所谓客随主便,而且既然乌龙茶是当地特色,那肯定得尝一尝。
“山泉乌龙”郑武对服务员说了一声。当地的功夫茶,对选水有讲究,山泉水为上,井水为下,折中还有用江水的。而且烧水的时候,要用无烟的“绞只条”炭。
茶具摆了上来,茶壶茶杯茶洗茶锅等等,一共十二件。
服务员现场表演,先用开水把茶壶和茶杯烫了一下,然后装入茶叶。唐易注意到,装茶叶也有讲究,乌龙茶的小粒放在底部,大粒放在顶部。一番高冲低斟,繁琐的动作之后,服务员终于伸手做了个请品尝的动作。
说实话,功夫茶和别的茶不
第613章 分头而行(3/4)