一个“口”形的窄沟，类似于城池的护城河。
“四娘，这是为了取水平，这么大的池子，要是不取好水平面，卤水一倒下去，就会向水平低的一边流，这不利于充分利用池子的面积达到最快蒸发卤水的目的。”
“要水平”这些黄四娘不懂，满眼是好奇怪。
“是的，四娘你看着吧。”
50米长宽的大池子，怎么要水平呢如果是在后世，有红外线水平仪，最次的也有塑料软管，找跟50米长的透明塑料软管注上水，在一边池子上刻上一个记号，抬高或放低另一头塑料管，使这边的水平线刚好停在刻好的记号线上，另一边再根据此时的水平线，在池子上做记号，这样两边水平就找准了。
问题来了，唐代没有塑料管，哪里去找50米长的东西来代替塑料管呢而且还是透明的才行，那这50米50米的池子，怎么取水平呢
活人不会被尿憋死的，李昂取水平的办法很简单。
在池子开挖前，他让工人沿着池四周边线先挖了一条窄沟，池子中间，再开个“十”字形沟，然后在沟里注上水，等水面平静下来，打下木桩以水平面做好记号，这样整个池子四周的水平就取好，可以按这些水平线，开挖里面的池子了。