到达一个很高的水平,材料五花八门,常见的有莲蓉、豆沙、咸蛋黄、芝麻、胡桃、肉等等,不时推陈出新。把果蔬等也放在里面。
像一些富贵人家,把燕窝、松葺等放进去,别小看古人的智慧,虽说科技水平没后世高。但做起美食,手艺丝毫不差。
精字方面,估计很难出彩,虞进决定在奇字方面下功夫,月饼是高能量食品。吃得多就有一种肥腻的感觉,在这炎热的时节,吃一些冰冰凉凉的冰皮月饼,绝对是一个不错的选择。
冰皮月饼的材料有糯米粉、澄米粉、粘米粉、糖粉、牛奶、红豆沙、色拉油等等,虞进凭记忆一一写出,然后就开始思考,哪些食材是现成的,哪些食材还要再加工,有一些这个时代没有,如色拉油就需要自己自制。
快要赶赴福建。到时不知要面对什么风雨,虞雨就当作出行前一次放松。
在虞进的带领下,老娘、小妹、小曼小沐也加入做月饼的行列,每天躲在家里一起做冰皮月饼,一边做一边尝一边改进,不是在意那个味道,而是享受一家人其乐融融的感觉,后来吴萱和吴夫人也来帮忙,一时更热闹了。
就是少了青儿。
虞进都有些喜欢青儿的性子,她会傲娇、无视、甚至耍性子。但是她只要做一件事,她就会投入百分之一百二的精力去做好。
总比那些没能力却又喜欢吹牛皮的人好得多。
将近出差,不知什么时候回,一向有暧男气质的隆庆。干脆放虞进假,不用去报道,这样虞进每天可以在家里陪家人,共享天伦之乐。
事实上,现在小万历才四岁,又在宫中居住。詹事府要做的
335 赵锦的眼光(2/5)