汪&r;
真是惹人厌的叫声，皇帝陛下一巴掌将窜出水面的何罗鱼拍晕，&l;今晚吃这个。&r;
猫大爷果然不喜欢狗叫，苏誉了然，忙把晕过去的鱼捞起来，&l;好，就吃这个。&r;
何罗鱼十个鱼身，都没有细刺，全是一根鱼骨。剁下巨大的鱼头，十个鱼身尚被一个夹子一样的软骨聚在一起，将软骨折起来用一根细竹签别住，十个鱼身便围成一圈。去鳞剔骨，而后用一把精巧的小刀将鱼肉片成花状，裹上面粉，丢进油锅里炸至金黄，顿时变成了一朵巨大的鱼肉花。
苏誉如今已经能将苏记菜谱倒背如流，加之上辈子的手艺，调出十种不同的浇头不在话下。糖醋的、咸香的、鲜酱的、蒜蓉的&;&;十种浇汁淋在十个鱼身上，一条鱼做出了十种味道。
滚烫的浇头浇在酥脆的鱼肉上，发出诱人的滋滋声。皇帝陛下忍不住拿起筷子，挨个尝了一遍。
苏誉假装没看到，由着那馋猫偷吃，转身去掀锅盖，恰好大鱼头也出锅了。
何罗鱼的鱼头异常巨大，鱼头与软骨之间还有一段分量不少的嫩肉，做剁椒鱼头再好不过。苏誉以前虽说最善做川菜，但经典的湘菜也会做几个，一道简单的剁椒鱼头自然不在话下。
鲜辣的香味从锅中溢出来，皇帝陛下立时放下鱼身，转而过来围着苏誉打转。
&l;别急。&r;苏誉忍笑，放入最后一味作料，这才盛出来，挑了一筷子喂给贴在他背上的大膏药。
皇帝陛下张嘴吃掉，咂咂嘴，&l;下点面。&r;这剁椒鱼头他是吃过的，最好吃的不是鱼肉，而是吃完鱼肉之后拌进
第一百零一章 海(2/5)