系统之乡土懒人

菜中灌入高汤后，还要迅速用鸡蛋清裹住，放入锅中爆炒，炒时不能用炒勺、锅铲，全凭手上翻锅的功夫。

    所以这道炒青菜看着简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫，其中任何一个程序出了问题，就会大失味道，就算是叶荣耀，也要全力以赴。

    叶荣耀这道炒青菜称为“天下第一炒青菜”亦不为过啊。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。