已经无数次，自然见怪不怪，但是胖子可是第一次见到做鱼汤可以这样把鱼骨轻描淡写的全部去除，大是好奇！
拿起勺子赶紧在汤锅底部搅一搅看看有没有漏掉的鱼刺，结果一碗盛满后用筷子捞了半天愣是一根刺都看不到。尝了一口后赶紧伸出大拇指对老徐说：“江湖传言果然非虚，三净汤实至名归，佩服，佩服！”
“承蒙驴友抬爱，这点微末道行不值一哂，还望日后赏光多带几位英雄来咱们小店聚上几聚，若是能再发帖美言二三，徐某就更是感激不尽了”
说完一抱拳就带着撤下来的盘碗回厨房了。
看着胖子和老徐装模作样的玩穿越，众人一阵大笑，纷纷端起碗把剩下的鱼汤瓜分的干干净净！
鱼骨上干净无肉，鱼汤里干净无刺，吃完后汤锅里干净不留残余！老徐的“三净汤”自然不是盖的，要不然也对不起3个多小时的文火小心煲煨了。
“老徐这个人是标准的处女座，所有事情都要追求到极致！别看这个店小，所有菜品都绝对地道。
海肠炒韭菜是这里的招牌菜，14年年初，海肠减产的厉害，120元一斤还不一定能买到，老徐店里依然一天也没缺过；
红烧肉的食材是东北黑猪肉，一盘虽要56元，但却是真正的良心价；鱼锅饼子你根本不用怀疑，肯定是当天上船的新鲜小黄花；而我们手里这碗五块钱的米饭，也是正宗东北五常的当季大米，很多酒店里推崇的泰国香米跟这一比，完全不是一档次！
单看价格的话，会感觉这样一个小店有点黑。但是真正了解老徐，就知道上海人家的常客从来不会从菜品的价格上做计
第四集 我有一个梦想（3）(2/4)