全化了之后两个新鲜柠檬切开，挤出水来倒进去继续用小火熬。
大概40分钟到1小时就行。
这原理呢就是，水是化学反应的催化剂，白砂糖是会凝固在一起的，而加入了柠檬汁之后就会化学反应成不凝固的单糖。
熬制的时间越长，糖水的颜色就越往黑色方面转化，这东西熬制得和蜜糖一样粘稠就差不多了，冷却后粘稠度会再上涨一些。
平日里做点月饼、烤饼，烧烤的时候涂抹一点，或者是泡水喝，那都是可以的，这东西可以保存一整年不会坏。
如果觉得做一斤的糖太多了，糖和柠檬汁可以减半放，水就不用减了，反正都是要熬几十分钟的。
要熬制好糖浆，最重要的就是不要动锅子，不要搅拌，越能控制火焰的人做出来的糖浆味道越好。
唐海一众在超大厨房里制作月饼、甜点。
正在用昨天冷却到现在的糖浆加碱水、花生油，准备用来做面皮的唐海，忽然发现门口有一个小身影，小萌鹿闻到了甜味，寻味来偷吃……
‘不得了啊！看来这孩子的嗅觉比我要出色！要是她愿意做菜的话，搞不好20岁前就能成一方厨神了！’
小萌鹿似乎能从所有气味中分辨最好吃的东西，眼睛一下就盯准了田甜。
田甜在那边控制烤箱，先把放了高筋粉，压好了花纹的饼，加点水，给放进烤箱，烤5分钟取出来，刷蛋液再来15分钟。
成品的香气是各种半成品没办法比拟的！
小萌鹿正要进屋，一只大黑狗拦住了她，里边又是火又是油的，大黑觉得危险
第一千三百零八章 中秋预备(3/5)