了一半的衣料放在一边收拾好，安排宫人们先不要和萧禛说，也就带人去了端正殿的膳房。端谨宫向来有自己的膳房，萧禛登基之后，又经过填补，和御膳房除了规模小一些，人手不像御膳房那么繁杂，但是各种配置，御厨的手艺，经过规整要求，反而更精致一些。
芳年也没有抢人家御厨工作的意思，选了其他的菜让御厨筹备，她则挑了两菜一汤自己拿手的菜肴来进行烹制。一个简单的龙井虾仁，虾仁鲜嫩，龙井清香，鲜香味美，一个荷包里脊，鸡蛋面做的外皮，里面包着鲜嫩的里脊肉蓉做馅料，成菜形似荷包，皮金黄酥脆，馅软嫩鲜香，精致香滑。
不过在做这些之前，芳年先准备了一个汤品，秋日燕京这边多干燥，又是晚膳，芳年也没有准备过于油腻的汤汤水水，一个莲藕排骨汤，里面配着腰果杏仁，选了上佳的材料，最先上了瓦罐尽兴煲制，到了时间，排骨熟烂软嫩，莲藕香糯软滑，腰果杏仁入口即化，再配上汤头的鲜美，秋日里来饮用，生津润肺，却是最合适不过的选择。
说是芳年亲自下厨，不过最基本的工作，哪里需要芳年去准备，珠云早早的安排下去，等芳年去了厨房，各种原材料都已经准备整齐，切块备用，芳年也只是下锅该炖的炖，该炒制的炒制，该炸的炸。因为有一样需要下锅烹炸，其他人也是提心吊胆的，随时准备眼明手快的上去阻挡。她们这些烫到了也就烫到了，没有什么，让主子烫到了，那么她们这些人也就没有存在的必要了。
特别是芳年身边的这些人，跟随芳年的时间最长久，最是明白，芳年在萧禛心中的地位，那是不容许有一丝一毫受到伤害，萧禛连主子娘娘祖母的面子一
第三百七十八章 精心(3/4)