想了很多,但是又觉得,根本就是自己瞎想,没什么意义,还弄得自己神情悲伤的,于是也不想待下去了。
“恩,走吧,回去继续咱们的美食之旅”。王东也是个喜欢吃的人,虽然怎么吃,都胖不起来。
“耶,大哥最棒了”。兄妹俩,可都是吃货,听到有好吃的,王薇自然是高兴不已。
“大哥,我想吃烤鸭”。王薇提议,到全聚德去吃,正宗的烤鸭。
“好啊,我也想去尝尝,以前都是全聚德的烤鸭,多么多么的好吃,现在正好评鉴一下”。王东还真是,没有吃过正宗的京城烤鸭。
“大哥,听说这个全聚德,可是一百多年了,是不是真的啊”看到那有点发旧的匾额,王薇疑惑的问。
“当然了,这全聚德,可是著名的老字号,创建于1864年,也就是清朝同治三年呢”。王东也是厨师,对此也是了解的多一些。
“全聚德,全聚德,名字还挺顺口的呢,这老板还真是会起名”。王薇笑呵呵的说,同时张望,找了一个空位坐下。
“这个,你就不知道了吧,全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。
杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。到了同治三年1864年生意一蹶不振,濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
全聚德有了自己的铺子,该
第一百九十三章 烤鸭(3/5)