给放血。等血放干净了就开始给野猪剥皮。我们经过了有小半天的处理,终于把这头巨大的野猪给肢解完毕。虽然她这比不上庖丁解牛,但我看技术也确实不错。
可是把这野猪变成猪肉之后,我还有一个更加严重的问题要解决,就是这些野猪肉如果不尽快处理,估计很快就会腐烂变质。
但这些妇女又帮我想了一个更好的办法,她们这里流行制作腊肉,所以提议不如把这些野猪肉变成腊肉。把她们变成腊肉之后,不仅易于保存,而且价格可以变得更高。这倒是一个不错的选择,如果把这五六百斤的野猪肉变成五六百斤腊肉,我看差不多可以卖到3万块
我让她们每个人分了一些,分别把这些野猪肉做成腊肉。等把这些腊肉做好之后,她们每个人可以留下一些,另外的我拿去卖,这样大家都可以分到好处。
以前我只吃过腊肉,没有做过腊肉,原来这些腊肉需要经过很多次的烟熏处理,这样才可以让它保持得更久。差不多过了四五天,腊肉才处理完毕。
除去了那些分给妇女们的腊肉,我差不多还可以剩下三百斤左右。村长派了几个妇女,让她们推着自行车,跟着我一起到城里把腊肉卖出去。另外,我这段时间还收集了差不多二百斤的山楂,也可以拿着一起去买。
就在我们要走的时候,小月竟然说也要跟着我们一起去。她这倒是好兴致,不过带她去也行,顺便可以带她见见城里的世面。
不过山路确实难行,我们不得不小心翼翼的,特别是通过之前我走的那条悬崖峭壁,真的是步履维艰。这要是一个不小心,这下去可就完蛋了。
我们在山路上差
第二十章 进城(2/6)