生气,而且因为他嘴角的小胡子,这使得他生气的样子有些好笑。
“老师,对不起,这个孩子迷路了,所以迟到了,我是带他来的。”这工作人员好像也是很怕这个人,说完之后就离开了。
只留下钟凌羽一个人站在门前不知所措。
“愣在那里干什么找个位置赶紧的,难道还要我请你去吗”钟凌羽原本想要解释一下,但是看到这个老师的脾气并不是很好,于是没说什么找了一个空位置坐了下来。
“今天我们要学习的是意大利面的做法,也就是我们俗称的通心粉。”这老师看到钟凌羽安静下来于是继续自己的课题。
我们都知道意大利面之所以好吃,就是因为通心粉的缘故,而想要做出来好吃的面就要让面能够有效地吸收酱料的味道。
这样做出来的意大利面才能够更好吃。
而且煮通心粉也和其他面条的方法有些不同,一定要做到爽口,而且煮的过程要不断试验通心粉的软硬程度,这样在一定程度上才能够既不会太硬,而且也不会过于软失去了原本应该有的口感。
如果用术语说就是咬劲,也就是嚼劲,如果说在口感上没有办法做到完美,那么意大利面也是失去了他原有的魅力。
首先要将水烧开,因为时间的关系我就提前弄好了。
这个老师面前的一口锅里面的水已经变得滚烫。“随后将通心粉程放射性投入到锅里。”
这个时间需要厨师自己去把握,如果煮的时间少,那么通心粉就很硬这样就没有办法吸收调味酱,如果时间久了那么就会变软,失去了嚼劲,同样也是一个失败的作品。
第四十五章 老师不服(2/6)