这道菜不是那些顾客所点的，菜单子上是没有的。
这道菜，是钟凌羽决定拿来让顾客开胃所用。
因为钟凌羽觉得，陈老三这个厨师用的那些个调味酱里面除了有不少添加剂之外，还有很多香精，而这种香精很容易遮盖住人口腔里的味蕾，这样的话，顾客再吃比这种香精味道稍淡一些的菜品的话，就会觉得没有什么味道。
这种香精其实对人体很不好，除了会让人对味道的敏感程度慢慢退化，甚至最后废掉，关键这种香精都不是什么好东西，甚至可能有的都是工业里的用品，吃的多了，搞不好还会中毒。
这可不是危言耸听，而是事实。
钟凌羽要做的这道菜极其简单，说白了，就是我们冬天吃的最多的一道菜，并且有蔬菜之王美誉的，白菜。
而且钟凌羽也不会放过多的材料，只是简单的葱和蒜，加上少许的酱油、糖、盐这些我们家里都会有的基本调味料。
有的人肯定会问，这炒白菜干什么要放糖呢
对于华夏来说，南方人大多都喜欢甜味的菜品，所以几乎所有的菜都会放不少糖，而且最后菜品的主味也会是甜的，而北方的人则偏向于喜欢咸味。但是这绝对不代表，南方人做菜就不放盐，也不代表北方人做菜就不需要放糖了。
其实糖在调味品中跟盐一样起到很大的作用，因为放少许的糖，可以让菜品是香咸的味道，而不是直咸。
这炒白菜的工序很简单，钟凌羽三下五除二就搞定了，最后出锅，顿时香味四溢。
美食王正暗暗忐忑，见钟凌羽总算拿着盘子出来了，不禁大喜，可是定睛
第七十九章 炒白菜和椒盐翅(2/6)