有补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷等功效，最适合在冬天食用。中国人最常食用的方法，就是羊肉火锅。”
“我现在身处撒哈拉沙漠腹地，白天平均气温高达36度，夜晚却骤降到零度。夜晚还好说，一到白天这么热的天气，任何肉制品都不可能长期保存。如果是在家里，往冰箱里一塞就完事。但在古代并没有冰箱这种东西，我们伟大的祖先为了吃也会去绞尽脑汁的想办法，熏肉这种做法就应运而生。”
“现在正在过年期间，熏肉想必大家都不陌生。”
“以前是每家每户必备的食物，现在不必每年都去特意准备，在农村里或者有老人的家庭里依然有着这样的传统——每当过年回家，母亲都会从阁楼上取下一块黑乎乎的肉，那不是腊肉就是熏肉。
其实也是一种肉食保存方法之一。
制作完备的腊肉甚至能保存数年依旧可以实用。为了能在接下来的旅途中继续品尝到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”
……
“哇，狗爷你还会做熏肉。”
“做熏肉了，竟然在沙漠里还能看到年味的感觉。”
“主播你等等，我去喊我妈妈过来学习。叫她认真看认真学，别整天说我看直播浪费生命。”
“楼上666，叫你妈跟着狗爷学就对了。”
陈二狗边做边解说，道：“国内制作熏肉，通常是用猪肉，因为中国是世界上吃猪肉历史最丰富的国家，也因为相比牛肉和羊肉，猪肉更加便宜。但羚羊肉味道无疑会更加鲜美一些。”
“具体做法是用
第75章 羚羊肉炖椰枣面包果汤(2/5)