花刀,玫瑰花纹,美观又能促进入味,将鱼摆在深盘中,依次将仙人掌、苏丹红、刺角瓜等放在鱼身上,置于石盘中整个放进石锅。
因为石盘空间较大,他顺手将那条蛇也一并料理了,放进去一起清蒸。
一双巧手之下,凌乱的食材都被整理的整齐有序,这就是创作的快乐。
陈二狗道:“这种冷水无骨鱼最大的特点就是不易碎,肉质完整。如果你在餐厅点一条无骨鱼,验证它是不是假冒产品,可以用这种方法。
猫儿跳能成为图阿格雷人延续千年的美食不是没有道理的。
它肉质极其鲜嫩,味美,无腥,无小骨刺,蛋白质和脂肪含量高,胆固醇也几乎等于零,ipa(不饱和脂肪酸)含量高于其它鱼类数倍以上,具有很好的药用及食用价值。”
没有锅盖,直接用万用的降落伞布在石锅面上,一封了事。
“优秀的厨师一心多用是很平常的,趁着还有段时间,我要处理一下兔子肉。今晚我的食物准备的很充分,这些将被制作成兔肉脯作为明天的路粮。还可以顺便煮一壶苏丹红茶水。”
“鱼肉饱腹,苏丹红茶水暖胃。哈哈,生活多滋味!”
“据说在图阿雷格人的生活中,喝下午茶这一习俗是十分重要的。每次落座喝茶时,人们必须饮满三杯薄荷茶:比较苦的第一杯被称作是‘死亡的痛苦’,第二杯被称为‘生活的甜蜜’,而第三杯则又变成是‘爱情的轻柔’,这三杯茶都必须趁热饮用。”
他一边制作烤肉,一边等候清蒸鱼的着落。
太阳开始西斜,温度却没有半点要降低的意思。
第97章 鱼肉饱腹,苏丹红茶水暖胃(2/6)