“炒菜啊，没问题啊，我做了二十年的菜了，不管切菜，炒菜还是……”王大妈的话没有说完，杨建秋打断了：“那大妈你觉得你最擅长哪一样呢？”
这时候，乌子四人算是明白了韩云帆的用意了。像王大妈这些被务工潮淘汰的人，她们就未必不适合干厨房的活儿。
毕竟他们每天都要进厨房做饭，二三十年下来，不说厨艺练出来了，起码有一定基础了。到时候只要教一些菜的做法流程和注意事项等等，想要把他们培训成合格的厨房人员，还是没那么困难的。
“都擅长。”王大妈说道。
“那好，王大妈，这里有些材料，你现在就随便先弄一道菜吧。”乌子对王大妈指了指旁边厨房。
“好嘞。”王大妈麻溜点头，去了。
“第二个，李大叔你去吧。”王大妈做菜去了，韩云帆让李德全上。
“好好好。”李德全激动不已，连忙就一路小跑。但一面临四个考官，李德全的神情就变得紧张起来，那双腿直打哆嗦。
“大叔，放松些，别紧张。”乌子安慰了李德全一句，然后问道：“大叔，厨房炒菜切菜这方面，你会哪样？”
乌子等人见李德全的一只臂膀比较粗，再看看他黝黑健壮的身体，不难猜出来，这李德全应该是长时间挥舞锤头，不是打铁的，就是石匠。
这样的人，臂力很强，要是能培养出来，最适合做炒菜厨师了。别小看厨师这门活儿，你单会作出好吃的菜肴还不行，你还得有一个强健的体魄，尤其是手臂要有力。
厨师炒菜，单手翻锅，遇着生意好的时候，手臂没力，身体不强的人，
第二百九十一章 面试(2/4)