,免得教会了徒弟饿死师傅,这就使得陈牛的手艺无法跟师傅相比。
“咱们做别的菜。”
李宏宇早有准备,闻言微微一笑后从一旁的桌上拿起一叠纸交给了陈牛,微笑着说道,“这是我以前吃过的一些菜的做法,可能有不详尽的地方,你尽量按照上面的方法把它们做出来。”
“先生,这些可是宝贝呀,是不外传的手艺,先生如何知道的?”
陈牛接过那些纸翻了翻后脸上顿时流露出惊喜的神色,如获至宝地将其攥在手里,神色欣喜地望向了李宏宇。
那几张纸上所记载的菜肴他都是第一次见,做法详尽不说而且名字也都充满了诗情画意,比如什么“佛跳墙”、“祥龙双飞”和“凤凰展翅”等等,令人大开眼界。
“我小时候随着家父云游四海,由于家父人缘甚好,于是我得以向做菜的师傅请教,把曾经吃过的菜以及做法给记了下来。”
李宏宇闻言微微一笑,有条不稳地回道,“只要把这些纸上的菜做好,那么咱们酒楼不愁没有生意。”
“先生放心,我就是晚上不睡觉也要把它们都给做出来的。”陈牛不无兴奋地点着头,作为一名厨子他自然知道这些菜谱的重要。
“不要蛮干,来日方长,要劳逸结合行事。”
见陈牛干劲十足,李宏宇笑着说道,“不仅你要把菜做出来,而且还要带一批徒弟出来,要不然这么大的酒楼如何能忙得过来,终于徒弟的人选就从你们招来的那些人里挑。”
“他负责教那些徒弟做菜,你要多帮衬点儿,另外酒楼里所需要的各类人员也要尽快安置妥当。”
第五百三十三章 胸有成竹(5/6)