钱，给你们事儿做，如果做出了名堂，别人一挖你就跑，而且还提出涨双倍工钱的事儿。
这谁人我绝对不能答应啊，因为小的一旦给他开了先河，那下面的人知道了都和我提涨工钱的事儿，那咱们的酒楼就没法再开下去了，所以我苦口婆心地挽留他，到最后，还是没有能够阻止他的离开”
小老板说到这里，只见赵爷并不再是怒目注视着自己了，于是又立刻讨巧道：“赵爷，我跟着您时间也是不短了，我知道您是比较喜欢张师傅的手艺的，所以我就想找个时间再去做做张师傅的工作。
毕竟他也是一时求财心切，被人给利用了，或者是被钱财迷惑了心智，等过一段时间兴许他又记起了赵爷的好，说不定就又想回来了呢？所以我就一直等个机会，将张师傅给拉回来，于是也没及时向您禀报！
赵爷，请您责罚我吧，我办事不利，我做的不够好，是我没有留住张师傅，是我的错，这都是我的错，如果惩罚我能令赵爷心里宽慰一些，小的请愿受罚，小的请愿受罚啊！”
这小老板堪称变色龙的典范，一张嘴皮子正反这么一说，没理变有理，有错变没错，而且正好激化了赵爷和‘醉仙楼’的矛盾，这一招可谓是阴损的不得了，而且也是顺利的将自己给‘救赎’了。
赵爷狠狠的点了点头，淡淡道：“‘醉仙楼’的老板是个外地人，看他行事的风格也不像是个懂规矩的人，但是从此人的言谈举止上，又觉得他底气十足，不像是个莽撞的人。
所以，我觉得要不他就是个疯子，彻彻底底地不会做事儿、做人，要么他就是个人物，一个想插手北平政商两界的野心家，可是不管他
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