三人都发出了感慨,嘴里的肉还没有咽入肚子,又伸出筷子去夹。
程悦很满意这道菜的效果,也伸出筷子夹了一块肉送入嘴中,一时间口齿留香,生姜味、香菇味、洋葱味等在味蕾上激烈的碰撞,形成一种难以言明的独特味道,让人不由从心底产生了一种愉悦之情。
这一尝带给了程悦一些惊喜,她的厨艺好像比起前世又进步了,在食材上的确比前世好了不少,但是她在做菜时对于用料比例的调配却更加精确,使这道菜的味道更上一层。
“说到这道叫花鸡,其实它也称为‘富贵鸡’,有相当悠久的历史。”程悦说道。
“这叫花不是乞丐的意思,怎么会和富贵扯上关系?”具有好奇宝宝属性的苏月在百忙之中抬起头朝程悦问道。
“传说,古代的一个皇帝微服出访,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的‘叫花鸡’送给他吃。那个困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃完以后就忍不住问了这道菜的名字,叫化子不好意思说这道菜叫‘叫花鸡’,于是就胡吹这鸡叫‘富贵鸡’。皇帝对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这‘叫花鸡’也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”,一直传到今天。”程悦将传说中皇帝的名字给隐去,毕竟这是不属于这个世界的名字,自然越少人知道越好。
就在程悦还在讲故事的时候,鸡肉却已经去了大半了,这速度着实让程悦有些骇然:说好的女性吃饭细嚼慢咽,说好的女性饭量少胃口差,我是在做梦吗!我面前的可能是假的母亲、假的闺蜜还有假的女仆!
虽然卢茜的厨艺很
第五十五章 制作叫花鸡 2(3/4)