睁着大眼睛，看着那口小锅子，火光闪耀出的光泽照在她那粉嫩的脸蛋上，熠熠生辉，很是美丽。不过，她的注意力显然全都集中在锅子里，让人一看就知道，她肯定是在想：这么大的锅子煮出来的菜，跟她这两天用那小罐子煮出来的菜的味道，到底有什么区别？
野菜是苦的，如果只有张青山三人，他们下意识的不会把野菜煮过一道开水后再煮。可现在，人数多了一倍，野菜也多了好多，如此，再不把带着苦味的野菜用开水烫一遍，而直接煮来吃的话，整锅饭菜都会充满苦味——这点，三人第一次煮饭时，就亲自尝试过。而且扎西当时特意提醒过他们：必要的时候，难免会没有认识的野菜，那时候就是赌了。但是，如果把那些不认识的野菜放到锅子里用开水烫一遍后再用新煮好的水来煮的话，就算有毒，一般来说，也不会毒死人。用现在的话说：烫一遍，就是把野菜中的营养和毒素都煮出来倒掉，第二次再煮的话，虽然没剩什么营养了，但毒性也小很多。况且，如今这环境，能吃一口饱，谁还管营养不营养？
周平把倒进锅子里的野菜煮了三四分钟后，边揭开锅边对一旁的周宝玉说：“我把这些野菜烫了一遍，应该没事了。宝玉，你用水壶去打几壶水来。”
“不用了。”张青山制止道：“他们摘的野菜多是苦苦菜，其余的也都是认识的，没有毒性。苦点就苦点，没什么大不了的，就不用浪费柴火了。”
周平看了张青山一眼，点点头，正要盖上锅子再煮一下，一旁的秦芳却低着头，小声道：“姐夫，我好久没吃到一口不苦的菜了，今儿好不容易见到你们，能用大锅子煮饭了，能不能让我吃一回不苦的饭菜？
第两百九十五章 都不容易啊！(3/6)