木子、毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,内部是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因为猕猴喜欢食用,所以叫做猕猴桃;也有另一个说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种质量鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”
猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原产于中国的古老野生藤本果树。
中国各地叫猕猴桃的植物有很多种,在全国分布的猕猴桃属的植物有五十二种以上,其中有不少种类都可以食用。它们的野生种类分布很广,北方的陕西、甘肃和河南,南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川,以及长江中下游流域的各省都有,尤其以长江流域最多。
猕猴桃被古人采食的历史非常悠久,除诗经外,在《尔雅.释草》中也有苌楚,东晋著名博物学家郭璞把它定名为羊桃,湖北和川东一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。
“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等。”
除了作为野果食用之外,由于猕猴桃的叶和花都很漂亮,也有作为观赏的花木在庭院里栽培。“中庭井栏上,一架猕猴桃”,形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。
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