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第九十一章吃鱼剥虾
“来来,试试这个,干烧鳜鱼。”桃林里,热闹非凡,大大小小十多口,几家人,今天李峰帮着老妈打下手,鳜鱼太大,分成几块,今天做河鲜宴。这道干烧鳜鱼,可是色香味美,今天用水可全是李峰昨天午夜时分收集的泉水,纯净无比,每道菜加一点可是极大提高口味,这也是李峰前些日刚发现,这人可是乐呵几天呢。
鱼肉厚实,李峰打了十字花刀,去了鳜鱼一面身子最中间的那部分肉,炸的金黄,上面浇上浓郁弥漫着有诱人香味调料,泉水,大火烧三四分钟,起锅。不等李峰上桌,远远闻着香,引诱着几个小女娃,眼巴巴看着。
“好,汤汁入味,炸的鱼骨焦脆,鱼肉竟然还不显老,好手艺啊。”赵建国挑了一块,放在嘴里砸吧砸吧。
“呵呵,这道菜可是我妈给专门给几个娃娃下饭的,当然要骨脆肉香了。”李峰颇为自豪自己老妈手艺没说,加上野生鳜鱼,自己的泉水,可谓强强联合,能不好吗?今天主打菜,可就是这鳜鱼,龙虾。
这不一条鳜鱼做了四个菜,炸鲑鱼块最受萌萌几个小丫头和林颖几个年轻女孩欢迎。秘制的蒸鳜鱼最受老人欢迎,肉质细嫩,软乎,吃着舒心,至于李峰的做的最后做了鳜鱼汤,鲜嫩的菠菜,蘑菇,豆腐,白若奶的鱼汤,加了海参,配上泉水做锅底,各式调料,味美肉嫩,汤鲜美。十来人喝着直搁不下调羹,连着最小的丫丫都喝了一小碗。
至于酒水,李峰为了招呼老同学,可是拿出了自己宝贝,枣酒,琥珀色,清亮,淡淡酒香,酒精度不高,连着孩子,老人,女士
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