这些东西难道比营养品，保健品还要好嘛。
“老爷子太夸张了吧，这些菜虽然很美味，可是这个真的有延年益寿的功能有点过吧。”胖妈妈平时想着减肥呢，吃的太多，身体不好呢。
“哼，那些用化肥，农药养出菜当然不行了，小李，你给他们说说这些菜，用什么养出来啊。”老爷子一瞪眼，真是，如今那么多的营养品，保健品和这个一比就是屁。“老爷子说的不错，这些菜全用山泉水，最为清澈的山泉水浇，肥料用着多年的池塘泥。一人只有小小一小碗，即使这样还有些不够呢。
“佛跳墙，我听说一些，不知道对不对。”李峰接着说了一下佛跳墙的来历，这个菜说起来，可不是平头百姓吃的起。真正佛跳墙清道光年间，由福海聚春园菜馆的名厨师郑春发创制。郑早年在清衙门布政司周莲府中当厨师。一日，周莲应邀去官银局赴宴。东道主的夫人是江南人，对烹饪技术有研究，她吩咐家厨将鸡、鸭、火腿等主料投进绍兴酒坛里，煨制成一道味厚香浓的菜，周莲品尝后，赞不绝口，回家后，便要郑春发仿制此菜，几经尝试，终不如初。
于是亲率郑到官银局去观看，郑回衙后便精心研究，增加山珍海味等料，用绍兴酒坛细心煨制，结果制成的菜香味浓郁，鲜美异常，比官银局的更胜一筹。后来郑春发辞去了衙厨，与人合伙开设了聚春园菜馆。
但他仍对这道菜继续钻研，取用了海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十几钟珍贵原料，并以陈酒、姜片、桂皮、茴香等作配料，放在陶制瓦罐中煨制，所以风味独特，脍炙人口。
一天，有几个秀才也慕名到聚春园饮酒品菜，郑春发即捧此菜上
第四百七十二章 伪佛跳墙(2/3)