”助手小方过来找“鱿鱼?你看看不就行了。”陈传忠有点不耐烦。
“不是这个……有点不太对路。”小方支吾着说道。
“怎么,东西不行,那退回去不就得了。”陈传忠盯着小方说道。
“这个,秦总管非让用。
你看……”小方显得很为难。
“又是秦总管,我瞅瞅去。”陈传忠闻言站起身,向后厨库房走小方赶紧跟在后面。
一分钟后,陈传忠蹲在地上,检查塑料筐中的鱿鱼。
鱿鱼看上去很新鲜,白白净净的,肥大光滑,他伸出手指在表面按一下,很有韧劲。但他的脸色却显得凝重起来。
他又凑近闻闻气味,终于确定,眼中流露出一丝怒意。
陈传忠呼出一口气,起身往库房另一边的走廊行去。
厨房总管办公室内。
深红木色的办公桌后,一位马脸、小眼睛,约五十岁年纪的中年男子坐在靠背椅上,眼中露出不耐之色。
“秦总管,这批鱿鱼有问题,我不会让它进厨房的。”陈传忠站在房间中央,语气坚定地说。
“我说老陈,你是不是有点儿太过分了?上次油料的事情我就没跟你计较,项老板的其他餐馆酒楼一直都在用,从来没有出过任何问题,怎么到了这儿就不行?那油只不过是进货渠道特殊一点,但绝对不是地沟油之类的垃圾,我们都是做高端餐饮的,还丢不起那个人。”秦总管冷着脸说道。
“油的事情我不想多说,现在我就是问这鱿鱼是怎么回事儿?”陈传忠把话转入正题。
“鱿鱼的事儿我知道,不就是用稀
第一百五十七章 陈大厨的抉择(3/8)