，既然是熟人，那今后在一起共事就更顺当了。有了陈师傅的加盟，我们农庄私房菜就如虎添翼啊。”李悠然笑着打趣道。
“陈师傅材料我们已经准备好了，你先换衣服。”刘森江伸出右手做了个请的第一百六十二章 陈大厨的就职表演姿势。
陈传忠点点头，走进厨房旁边的休息室，开始换衣服。
“陈师傅要露一手吗？其实也不是必要的吧。陈师傅的手艺我们还能信不过吗？”李悠然说道。
“老板有所不知在我们这行里，厨师见新东家，必须要做一个菜给新东家品尝，这是规矩，更是一种尊重。”刘森江解释给李悠然听。
既然如此，那就顺其自然好了。李悠然想道。
新来的大厨要表演厨艺，这个消息迅速传开。包子铺内的几位管理人员和暂时没有事情的员工都凑到了厨房外面好在厨房安装了透明玻璃隔断，也便于大家观看。
那边陈传忠已经穿戴完毕，打上肥皂认真洗净了手，站到了操作台前，面无表情，气定神闲。
案板旁边的一个不锈钢盆中，放着几个洗好的土豆和青椒、红椒。
刘森江给李悠然解释，陈大厨今天要做的菜就是酸辣土豆丝。
别看这是一道随处可见的家常菜但却是中餐烹饪中的必修课，对刀工、火候的掌控要求很高，要做得完美并不容易非常考验厨师的基正说着话，陈大厨已经开始动手了。只见他左手挑起一个土豆，右手三根指头握住削皮刀。土豆在他的手掌中快速旋转，薄薄的皮垂直坠下，连成一线，却没有断裂。
连续削了三个土豆，放到案板上，左手按住一
第一百六十二章 陈大厨的就职表演(2/4)