,放到水龙头下冲洗,然后用刀子切成小块装盘。
果盘端上茶几,甜香扑鼻,孙晓莹嘻嘻一笑,用牙签扎起一块儿放进嘴里。
“真甜,悠然哥,你也吃啊。”
“好好。”李悠然答应道,干脆也坐到第三百二十二章 白酒的窖藏沙发上,吃水果的同时看会儿电视。
电视屏幕上出现了饭馆的场景,酒桌上几位年轻人互相劝来劝去,频频碰杯,气氛十分热闹。
看到这个、,李悠然不由想起了自己的私房菜馆,经过这么长时间以来的努力,目前已经形成了一套比较完整的菜品体系,酒席也分出甲乙丙三种档次,以满足不同客人的需求。
但是,这里面有个很大的缺憾,就是私房菜馆一直不出售酒水,曲客人就餐时自带。
究其原因,一开始主要考虑到当前市场上假酒泛滥,尤其是高档白酒、红酒,更是制假贩假的重灾区,各大新闻媒体多有报道,管理部门也查获多起相关案件,但却屡禁不止。另外当时的主要精力都放在蔬菜和鱼类供应、菜品制作上,也没那个心思去寻找最可靠的酒类进货渠道。
要知道,假酒的危害比其他食品饮料大得多,其中最恶毒的甲醇兑水甚至可以使人致盲致残,虽说这种极端案例并不多见,但万一中彩赶上一次,牌子可就砸了。
私房菜馆主打高端精品路线,所以决不能在这上面出事情。另外各档酒席本身利润丰hou,为图个省心,干脆就不提供酒水,至于客人自带的就与本店无关了。
但无论怎样,这终究是个遗憾,从古至今,酒席酒席,无酒不成席,美酒佳肴更是天造地设的一对儿
第三百二十二章 白酒的窖藏(2/6)