包间,私房菜馆以前从不提供酒水,现在能拿得出手的东西,绝不可能是普通货色。不信一会儿你就知道了。”苏老板淡然地说道。
叫德子的男人皱了一下眉头,但也不好再说什么。
小周领班很快返回,手中拿着一个托盘,上面是一个长颈青瓷瓶子,做工还算精致。
瓷瓶上桌,经苏老板同意后,小周随即将瓶塞启封。
片刻,馥郁的酒香四溢而出。迅速压过席面上的菜香,传达到了在座的每一个人。
“嘶,好香,有点儿门道儿啊。”有人抽动鼻子,发出惊叹。
“嗯,确实不错。”苏老板身边的那位尖下巴男子也点头赞同。
小周领班伸出纤手,给苏老板及附近几个人都斟上一杯,道了声请慢用,随即转身离开。
德子端起酒盅就要仰脖饮下,却被那位尖下巴男子阻止。
“这酒不一般,得好好品尝,你那么喝可是糟践东西。”后者劝告道。
“德子,听老关的。他可是精于此道的大行家,你小子学着点儿吧。”苏老板对德子做出提示。
于是,全桌人都停下筷箸,聆听老关讲解如何品酒。
闻香观色之后,老关慢条斯理地端起面前的小酒盅。
“品好酒,共有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心凝神,轻松愉快,这样才能充分调动味觉、嗅觉,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,最终获得至高的美感享受。”他细细讲解。
说到这里,老周将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷
第四百一十三章 悠然特酿首次登台(3/4)