用炒，因其作料最简单，唯油盐而已。陈恪从昨日买的物事中，找到了一小罐植物油、一小包盐……便信手炒了四个小菜、黄瓜、茭白、莴苣和芹菜。又将那两条小鱼细细煎了，加水熬成鱼汤，最后加上盐、撒上葱花蒜末，一道简单却又香气四溢的三郎鱼汤便出锅了。
二郎所谓打下手，其实就是一直在烧火，看到三郎行云流水的厨艺，觉着无比惊奇，见他将油盐大把挥霍，又觉着肉痛难耐，几次欲言又止。只是三郎一直在忙活，没看到罢了。
在儿子们的注视下，他夹一筷子黄瓜片，送入口中一尝，顿觉又脆又嫩、清香满齿，竟被感动的热泪盈眶……这让他想起在京城时，被富裕的同学请去大酒楼吃的炒菜，虽然各方面都有所不及，但考虑到出自一个十岁孩子的手，显然已经是个奇迹了。
“爹爹，你咋哭了？”小六郎好奇的问道：“不好吃么？”
“好吃，好吃，太好吃了。”陈希亮擦擦眼角，朝儿子们不好意思的笑道：“没想到能尝到汴梁的味道……为父有些感慨了。”
“呃……”三郎有些搞不懂，不就是炒了几盘破青菜……而且油温达不到，色泽、味道、口感都极其一般，怎么便宜老爹跟吃了‘黯然**饭’似的？
莫非这就是传说中的‘子女做饭，父母如此幸福’？也不像啊，陈希亮似乎只是对菜品有感而发……想到中午，三个兄弟也是赞不绝口，说从没吃到这么好吃的东西，他觉着，这里面一定有原因。
调动深处的记忆，他惊讶的发现，在三郎生命的十年中，竟然一次炒菜都没吃过。在三郎的印象中，做菜便是煮菜，因为只用煮和炖的……
第十六章 天生大厨(3/6)