十几分钟后。
厨房突然传来“嘶啦”一声响。蓝绝下意识的一闪身就到了厨房门口,一把拉开厨房门。
扑面而来的,是一股浓浓的香气,那是生葱放入滚烫花生油中爆出来的响起。
周芊琳穿着围裙,正将切好的葱放入油锅中。用铲子略微翻炒了两下后,又拿起切好的、去皮的西红柿小块儿送入锅内。
比刚才更大一的声音响起,蒸汽从锅内四溢而出,被抽油烟机吸走。混合着葱香的西红柿香气顿时泛起。
蓝绝吸了吸鼻子。忍不住道“好香!”
周芊琳这次没有再赶走他,用铲子翻炒着锅内的西红柿,片刻之后,又加入一把生葱进去。再次翻炒。
“要加那么多葱吗?”蓝绝好奇的问道。
周芊琳了头,“葱少了不好吃。要多一的。”
又翻炒几下后,她取过一个接了半锅清水的铁锅,放在旁边的火眼上,开火、加热。
蓝绝总算是对美食有研究的,看到这里,顿时明白了一些。再看看旁边案板上整齐的面条。“手擀面啊!没想到,你还会擀面条。”
周芊琳白了他一眼。“你没想到的事情多了。”
西红柿炒成西红柿酱之后,加水、烧开、勾芡,加盐。然后关小火,将打好的鸡蛋下入锅内。关火,洒入切好的香菜碎末。
一锅红、黄、绿三色交织,散发着浓浓香气的西红柿鸡蛋打卤就做好了。
周芊琳又稍微加了一香油,喟叹道“可惜没有鲜虾,不然会更好一。”
另一边的锅已经开了,面条下入,等水再次沸腾后,
第一百六十九章 手擀面(2/6)