十来个客人,再大的家也放下这么多张桌子。很多客人在祝寿后,被工作人员引去外面一家酒店。
白路在厨房里做好的一些菜肴,也是由工作人员送到酒店那里。
两个地方距离很近,走路不过百米。
又呆上一会儿,元世辉进来厨房说话:“忙完了吧”
白路说:“就不应该在这里做饭。直接去酒店多好。”
元世辉说:“想什么呢你是来祝寿,不是做厨师。你在这里做饭是准备寿礼,去酒店做饭是服务宾客,能一样么”
白路认真想想说道:“我怎么感觉一样”
元世辉摇摇头,又问道:“还差多少”
“还差两道菜。”白路说:“我一个人做一张席面。哪有那么快”
“那你快点儿,我等你。”元世辉说了话出去。
下一刻,传奇妹子来到厨房,也不说话,静静看白路忙碌。
白路在做一道很麻烦的菜,大海蟹,每只最少一斤半。之所以麻烦,是要去壳,也要去掉螃蟹体内脏器。
一张席面十个人。就要准备十只大螃蟹,每一只都要亲自处理。
要保证壳和甲的完整,不能有太多破壳的地方。起码从表面看不出来,而打开壳、甲,里面便是整段白肉,要很容易就能取下来。
相比较于这道菜,虾要简单一些,一巴掌长的海虾红彤彤的拼成一盘。端着呈上去就是,当然也是提前处理过。
除此外。鱼和肉都要做成清淡口,好咬好消化,青菜更是这样,为老人家做饭,肯定要多费许多心血。
等做好最后两道菜,白路和
第一千八百零二章 领导来祝寿(2/6)