室内餐厅总共区分为十个区域，每个区域可以容纳十二位客人，而这十二位客人可以共同食用一个女人。
被叫到号码的女人到处理区报到之後，便由侍者把她们的双手反绑在背後，然後带往餐厅。每个女人都有一位侍者带领，然後带到各个区域供客人挑选。客人同样的会以的丰满度与弹性，及的敏感度来挑选女人。选上之後，这个女人就会跪在这块区域的处决区内等候处决。
接下来就是侍者们的工作了。
通常侍者会先请决定处决的方式。
餐厅提供两种方式∶斩首及绞刑，就肉质来讲斩首的较好一点，但处以绞刑时客人能享受较多，所以两种方式都有爱用者。
处决方式决定之後，就是点餐了。
在这里还是可以烤全女，因为用烤箱烤，所以速度较快；不过大部份的客人会要把女人肢解之後，各别做成菜肴。
所有客人都点完之後，负责处决女人的工作人员就过来。
处决区有块斩首用的砧木，及一个挂有绳索的简易绞刑架。
像半年前智惠子到餐厅用餐时是要求将那个少妇斩首那样，於是带着斧头的工作人员要那个少妇跪在砧板前面，自己把头放到砧板上。然後在智惠子的示意下，工作人员用斧头砍下少妇的头。
那颗美丽的头在空中翻了两圈之後滚到地上，但由於冲击太大，少妇的身体在头被砍断的一瞬间跪立了起来，并挣扎了一些时间才跌在地上抽。从所喷出的液体，甚至湿了地板一块。
为了显示餐厅所供应的女人新鲜健
十日谈（二届）贰贰夜·野间智惠子忙碌的一天(22/42)