招了三个人——，一个墩子，一个厨师，一个服务员，初期这样就够了。赵翔和陆飞虎可以当墩子当厨师当服务员顺便看场子，耿小杰可以坐着帮收钱。
“你太坑爹了。”耿小杰道。
封峰说：“很多火锅店都是这样的，来，把排气扇开大点。”
耿小杰和封峰对着一个大锅，大锅上接着个排气扇，排气扇外有个管子，接在屋顶外面。
锅里煮着浓香型的小天鹅麻辣火锅底料，冒出的香味被排气扇抽走。继而从屋顶冒出去，散发开来。
登时长街香飘飘，过往的人都说：
“好香！”
“哪家的火锅这么香啊！”
“重庆火锅？”
耿小杰：“你这是不正当竞争啊！峰峰！”
封峰：“没事，煮几天就不煮了。”
耿小杰：“万一待会那个什么局的来了看到怎么办。”
封峰：“你就告诉他们这是祖传秘方。快，搅拌一下，我出去接客了。”
火锅店一开业马上就人满为患，当天打八折，赵翔和厨师在厨房里忙的快要死掉。耿小杰走出去，登时有种发自内心的恐惧感。
店里十二张桌子全坐满了，街
上还有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅汤等位。
“耿小杰！”封峰道：“快点来帮我收钱！快快快！”
耿小杰：“……”
封峰：“没人结账先不管了！去下单！”
对街鼓店的老板娘站在门口看了一会，说：“我还想说来吃点，你们的火锅好香。”
耿小杰端
第 30 部分(9/18)