蛇胆被汤四爷收走拿去配药，蛇皮留给了汤圆。收拾完大蛇和野兔，放进锅里焖着，安霸心痛的看着汤二叔把自己准备做种的红菇每个锅里放了几片，便以闪电的速度抱着自己的宝贝藏到屋里，把还带着烂树根的红菇放进空间。
他又对安霸道：“野猪肚要炖的时候千万不能洗，用水冲一下就好。也不要撕掉野猪肚里面那层薄膜，那膜是野猪在啃下竹笋、草药、蘑菇，吞下鸟蛋、毒蛇、蜈蚣，饿了吃泥土、渴了喝山泉的恶劣环境中，长期浸泡下的第一道保护膜。这层膜最有药用价值，就像有人吃胎盘补身，要的就是包在胎外面那层膜一样。撕掉这层膜，可就暴殄天物了，药效也会大打折扣。还有，不要洗掉那层膜上的粘液，这粘液含有大量的黏蛋白。洗掉这些粘液，就像吃蛋不吃蛋白一样傻。虽然这样炖好后，吃起来有一股臭哄哄的腥臊味，但良药苦口，腥臊利胃。如果炖好后一点腥臊气味都没有，那野猪肚就是吃了也等于白吃。”
安霸认真的听着汤道的话，并暗暗用心记了下来。
汤道顿了一顿又继续说道：“据说野猪在吞食毒蛇后，毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁，而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的高招，会在伤口基底生出肉芽组织，进而形成纤维组织和瘢痕组织，在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”，“疔”越多，其药用价值就越高。这个猪肚子啊，估计得值个好几万呢？”
汤道又切了一大块野猪肉出来，然后切成小方块，熬焦糖着色，放香料、加水、调味，再用慢火卤入味。
又接着道：“野猪因为长年吞噬各种草药，猪肚含有极为丰富的药物成分，本身就
第八十五章 饕餮飨宴(5/6)