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太湖英雄传

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第三百八十六回 月饼由来
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亲亲手做给他吃的月饼不可,这厨师做的月饼与之相比起来,其中亲情真情不足,纵然好吃,也是不值一提,不足挂齿,微不足道,何足道哉。

    可是,这时候,纵然是有心想吃父母双亲亲手为自己做的带有浓郁亲请的月饼,父母双亲远在他乡,不在此间,去哪里得能吃到?谈何容易?故而,这个念头,也只是在他心中偶尔想起,一闪而过,既不能够,只不多想。

    其中,带馅月饼早年被称为胡饼,追溯过往,有始料记载,最早可追溯到殷、周时期,当时,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添辅料,于是出现了以芝麻、胡桃仁为馅的圆形饼,名为“胡饼”。而胡饼之名正式变更为月饼,则是到了唐代唐玄宗时期,他与杨贵妃在一年中秋赏月吃胡饼时,玄宗嫌“胡饼”之名不雅,杨贵妃举头望月,“月饼”二字脱口而出,这才有了“月饼”之名,取而代之,从此“胡饼”之名消踪灭迹,“月饼”之名在民间广为流传,街头巷尾,人皆知之,可谓:家喻户晓,妇孺皆知。而在这事发生之前,民间虽然也有人多有用“月饼”取代“胡饼”之名称呼,只是毕竟是少数懂点文墨意境的人私下里说说,天下大多数老百姓还是墨守成规、因循守旧,只知呼之为“胡饼”,不知呼之为“月饼。”

    当年,水若寒他爹爹是文人出生,颇好意境,瞧着中秋佳节、月圆之夜吃胡饼,这胡饼自然是称之为月饼要来得更为合适、适宜此情此景了,故而,每逢中秋佳节赏月吃饼,称呼之上,一贯不好说“胡饼”,只好说“月饼”。久而久之,他妈妈也是称呼“胡饼

第三百八十六回 月饼由来(3/5)
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