吴若棠谦虚的点点头：“都是香玉姐和明玉姐指导有方。我再给你们做道乌龙吐珠！”
“什么是乌龙吐珠？”暖明玉很好奇道。
吴若棠卖关子似的显摆道：“这个乌龙吐珠是用，海参，鹌鹑蛋。油菜心等做为材料，调料方面有姜，酱油，黄酒。盐，葱油，鸡粉，鸡油，等等。下面我会先把海参清洗干净。然后放入开水中汆透，再捞出沥净水份。”
暖明玉跟暖香玉看着吴若棠上下忙活，一脸期待。
“然后是油菜心洗净，对切开，汆好水，再将鹌鹑蛋煮熟剥去壳后，将锅置于旺火上，放入油烧热后，将葱姜抄香后，烹入黄酒。加入鸡清汤，精盐，鸡粉和姜汁，再加点酱油，把汤调成深枣红色。接着，放入海参，改用小火煨个几分钟，淋入熟鸡油，盛入盘中，另取一炒锅置于旺火上。放入葱姜油烧热，烹入黄酒，加入鸡清汤，精盐。鸡粉，酱油，汤烧开后，放入鹌鹑蛋，改用小火煨几分钟后，就盛在海参的四周。然后将油菜心围在盘边，最后用湿米粉调稀后勾浓芡淋上就可以了，各位，请先品尝‘乌龙吐珠’。”吴若棠边说边做，时间不长也把菜做好，只等美女姐妹花品尝了。
“不错，这道‘乌龙吐珠’体现出了意境，海参就象乌云，而鹌鹑蛋就好像是乌龙吐的珠子！”暖明玉品尝过后说道。
“明玉，你还差几句没说，我来补充上吧！哈哈，‘乌龙吐珠‘是以海参为“龙”，鹌鹑蛋作“珠”，周围再衬以碧绿的油菜心，象征海波，故而得名，此菜色泽美观，取名生动，清爽利落，明油亮芡，鲜美醇香，小棠，我这样的评价对不对”暖香玉笑说道。
第359章 分赃(2/4)