醋、麻油和辣椒，最后加入芡粉，一锅香浓味美的豆腐脑卤汤自此出世。光味道，就能让人狠咽口水~~~！
吴若棠大展厨艺，小露了一手，一下子艳惊四座！
主厨目眩神迷之际，来不及细想，立刻冲到桌前，用银勺试味，品尝之下不禁喟然长叹道：“大人，此卤汤虽然材料成本甚高，但是味道之美，已经深达厨道三味，可称为达于色、成于香、美于味。恐怕寻遍天下，也未必有人能够胜你半分。”
迷香：“~~~~~！”
“我说，你厨艺就这么厉害？”迷香有些难以置信道。
“咳咳，又不是我说得，你问我干什么~~~！”吴若棠没好气道。
迷香：“~~~瞧你那损样~~~!”
主厨已经彻底晕了，他是个虔诚的厨师，吴若棠这样的手艺让他恨不得膜拜！
“大人，若是您能够~~~啊~~~！”主厨本来想说若是大人你当厨师的话，肯定是一代厨神！但是一想，人家那么大的官不干，跑来当厨师岂不是有病！
吴若棠猜到主厨心里想的什么，并没追究，而是叹了口气，道：“虽然五花肉成本甚高，但是味道滑中带鲜，有画龙点睛之效。我也有感于此，曾经想用其他材料代替。曾听闻有人以卤肉材料腌制豆干丝，不但成本甚低，而且味道和五花肉丝相差不远，可以一试。不过此间没有成料，仓促难成，这可留待师傅以后参研。”
主厨心中更是钦佩，拱手道：“大人心思细密灵巧，真是令人叹为观止。小人我一定会将这副菜谱好好研究。”
看着吴若棠期待的样子，主厨下定了决心，
第496章 留一手(3/4)