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外出的战士们运气相当不错，不到一个时辰便抓了一头活羊回来。
羊皮是好东西，很是保暖，但是羊的出肉率太低了，就好比眼前抓回来的这头山羊，约莫有六七十斤重，但是杀出来得到的羊肉最多十五斤顶天了。
在现代时，一般情况下店主只卖羊肉是不赚钱的，有个不成文的规矩，屠宰场的羊杂不要钱，也就是内脏免费。所以羊肉汤什么的，店主会热情的推荐多吃羊杂。
可是此刻，苏阳却不打算处理羊的内脏，太麻烦，腥味也太大，他自己也不喜欢。
不过杀羊这活，他打算亲力亲为了，当即就让战士们把山羊给按住，他抽出已经打磨过的野猪獠牙匕首，然后伸出手在羊脖子处稍稍测量了一下，却又忽然停止了。
竟是跑去拿了一个陶罐，往里面装了约莫一半的清水，然后把陶罐放到了羊脖子下面，这才猛然间胳膊一挥，猪牙匕首扎进了山羊的喉咙，又迅速给拔了出来。
顿时，羊血流淌而出，如泉涌，全都流进了陶罐中，很快便把里面的清水给染红了。
动物肉如果要好吃，就必须得放干净血液，这就极为考验宰杀者的技术了，尤其是对于大型动物，必须得一击毙命，如果第一刀下去没把血放干净，哪怕是补刀成功，也多少会影响肉质的口感。这就犹如注水肉与鲜杀肉的区别，忒大。
苏阳刚才这一扎就很成功，片刻间就把羊血放干，之后这剥皮去脏的活，就无需他亲自出马了。不过他特别要求留下排骨，这行为再次被认为高风亮节，品德高尚……
他对羊血其实最感兴趣，这会抓了一把盐洒
第三十一章 美食家(1/5)