拿来考验手艺的干炒牛河自然是练过。
卫小北炒好干炒牛河。黄君作为一个快三十年的老厨师,第一眼就看了出来,卫小北的经验有些差,但属于天赋极好的那种,炒出来的干炒牛河虽说火候有些略过,但不失为一道好菜。
如此。黄君倒是生出了几分爱才之心。
说实话,天赋好的年轻人,黄君见得多了,但像卫小北这样的天赋,这么多年来,他还是第一次见到。
当然,黄君并不知道,这并不是卫小北天赋极好,而是其烹饪技能的加成罢了。
点了点头,黄君便直接点了卫小北为自己的帮厨,就是在一旁看着大厨做菜,时不时打个下手,有时候也能够在大厨的指点下独立操作。
作为龙虎斗酒楼的厨房一把手,黄君的地位是很高的,不少厨师都想要充当其帮厨,学上几手,日后吃喝不尽,见到卫小北初来乍到就被黄君如此看重,心头自然有些不爽,但在这里,他们即便是心头再不爽,也只能忍住。
若是得罪了黄君,别说在这龙虎斗酒楼待不下去,就算是整个翠湖市的厨师界都很难混下去了。
在这个社会里,任何地方都是有圈子的。
而卫小北也不是傻子,虽说对当帮厨有些不太爽,但他看了这厨房里的环境之后,也知道以自己登堂入室的烹饪技能,想要在这个厨房里独立掌勺,可以是可以,但未必有机会做菜。
之前就说过,在这里吃饭的人非富即贵,厨艺略微差一点的厨师都是闲置在旁边的,那就是在大厨们不在的时候临时顶班之用。
想要出头,也不知道要熬几年时间。
第234章、300道(求月票)(3/6)