微微一摇，呵呵笑道：“我？还真不是我做的，这道菜是李更新自己独立完成的。”
“呵呵，刀工确实不如你，但是这摆盘确实让我出乎意料啊！”杨明典笑了笑说道。目光看着盘子里的野兔肉，筷子夹了一片如翡翠竹叶的芥兰，直接送入嘴里轻了轻口。这才下意识回筷子夹起一块野兔肉。
“刀工摆盘确实不俗，但是李更新刚才却让我又从新审视了他一遍。”王妈妈目光有些迷离，任凭谁都能看出王妈妈在回忆着什么。
杨明典见了王妈妈如此表情。非常感兴趣的冲其问道：“刚才李更新又怎么了？说说看！”
王妈妈嘀咕道：“刚才李更新竟然问我厨房到餐厅的距离……”
“啊？”杨红鲤没明白王妈妈嘴里说出来的话，究竟有什么内涵。而杨明典听了却是一愣。一副不可思议的问道：“你说……你说李更新问你……”
“这话有什么深意吗？”杨红鲤狐疑道。
严墨竹呵呵一笑，无奈的说道：“大小姐，你可是掌管两家酒楼的总经理啊！你竟然不知道这代表什么？”
“额……”杨红鲤一时语塞。
严墨竹随口说道：“只有真正顶级的烹饪大师，才会在烹饪菜肴或者蒸制食材的时候，问一句菜与客人之间的距离。他们以此为依据推断自己所烹饪的食材所需时间。目的是为了让食客们吃到口感最好的食材。多为顶级大师们蒸鱼时候所运用……”
说着话。严墨竹无奈的叹口气：“我家的那些名厨，直到现在好像还都做不到这一点……”
杨明典如何不明白严墨竹说出来的道理，下意识抬头看了眼
第59章 好菜不怕等(4/7)