们说这么多？”李更新呐呐自语道。
赵大海点了点头说道：“是啊……我刚才心里还琢磨让你把着哥们弄走算了。就算你心慈手软舍不得真开了他。但是找大小姐把他调到别的德聚全分店应该没问题啊！可是……刚才他弄的我又……”
李更新看着赵大海吞吞吐吐的话语，无奈的咧了咧嘴。手里拿着修长饱满的鸡腿菇纵向刀刃闪烁。三刀一开四瓣后抬手扔进盆里道：“马上就是厨王争霸大赛了。现在正是用人之际，他既然有转变，那就在看看！”
说完话，端起赵大海手边这盆半满的鸡腿菇走想了灶台。
此时锃亮黝黑的大铁锅已经被烧热。王师傅拎起油桶。往锅里倒了不少油。
待油温升高以后。用大笊篱托着鸡腿菇下了油锅。
一阵脆油声音响过。李更新见王师傅笊篱内的鸡腿菇瞬间焦黄脱去了水分。王师傅抬起笊篱翻动了几下，又一次把笊篱置入油锅。鸡腿菇水分脱的更加彻底！
“托盘在这里！”李更新推着大托盘，在上面附上一层吸油的油纸。冲王师傅招呼道。
王师傅回身看了看李更新，尴尬的笑了笑。这才把笊篱内的鸡腿菇撇到了托盘里。
“李师傅，西湖牛肉羹好了，尝尝……”汤锅旁边的张师傅，招呼着李更新。
李更新快步走到汤锅旁边，用汤勺舀了一些汤羹。
只见略微清澈的汤羹内，浓浓的汤汁散发着淡淡的乳白色。一粒粒仅有小拇指指甲盖大笑的豆腐四方立以及同样大小的草菇粒、牛肉粒，混杂其间。轻轻抿上一口，李更新皱了皱眉头，看着张师傅问道：“你放什么了？
第87章 西湖牛肉羹(2/5)