都不会露出的浓浓灌汤。虽然造型有些响应了那句：“好像遭了核辐射。”
但用筷子戳破鱼腹，夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，绝对堪称视觉系中的绝美之巅。
李更新想到这里，咧着嘴苦笑了几声。
电影中的廖师傅因遭重创打击，失去味觉多年。随后这道形似九成之上的菜肴也紧紧停留在了视觉享受阶段。李更新觉得人家起码还能做出来，自己可能做都做不出来。而且灌汤黄鱼和辽参又有什么关系呢？
毕竟在制作和选料方面，这道灌汤黄鱼既属清朝满汉全席中的头牌大菜，那么自然跑不了用料名贵、做工繁琐。是以今时今日即使是在宫廷官府菜得以保留发扬的京城。能吃到灌汤黄鱼的地方似乎也没有几处了。而李更新还根本不知道究竟哪家官府菜能还原灌汤黄鱼！
电影也好，名声也罢。正式因为吃不到了。所以民间关于它的传说更是神乎其神了。李更新叹口气冲着纳兰谦问道：“这道菜……确实是传说的菜，纳兰兄你要是会做……”
纳兰谦诚见李更新说的诚恳，知道李更新好像确实不了解。随即沉吟了一下说道：“灌汤黄鱼这道菜最难的地方有三个：一是整鱼脱骨。二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。说起这道菜你应该明白，灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏，于是这去肠取骨却肚腹不破的技术就成了立万之本！不巧，嘿嘿……”
李更新看着脸上露着一抹小傲娇神色的纳兰谦诚有些兴奋的问道：“你会做?”
“哈哈。能做！”纳兰谦诚回应了一句。
莫小鲜看着李更新
第41章 无尽心虚(2/4)