煮火烧,都还以为是肉夹馍呢!”
李更新点了点头,目光看着此时还在弄着准备工作的戴梦饶和洪红虹。站在一旁的纳兰谦诚接着说道:“更新,这道汆汤发菜鲍鱼是一道汤菜。也可以说是一道特别适合女人食用的菜肴,这道菜可以说具有多种调理功效,比如补血调理,滋阴调理。明目调理,高血压调理等等。
当然,南方人喜欢这道菜也跟名字有关系。发菜和发财相近!”
这时候,就听杨三无一脸憨笑的在旁边问道:“纳兰师傅。你们总说发菜发菜,这发菜到底是什么啊?”
纳兰谦诚回头看了眼杨三无,呵呵一笑轻轻回应着说道:“发菜又称做发状念珠藻,发菜不过是咱们民间的名字罢了。他是蓝菌门念珠藻目的细菌。广泛分布于世界各地比如咱们华夏、还有俄罗斯、索马里、美国等等地方都有。生长在沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名。可以食用。“发菜”的名字是两广地区的人最早给取的,意为发财,闽南人通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通。在农历新年的闽南,粤菜中更为常见。比如南方人祭祖的宴会上,发菜是必不可少的一道菜,而事实上。发菜并不是菜,而是菌……”
杨三无楞了楞,下意识咕哝道:“菌?蘑菇类的?”
“哈哈哈哈……”纳兰谦诚被杨三无那古怪的表情给逗的哈哈大笑了起来。而李更新则在略有了解之后,下意识点了点头。
其实,纳兰谦诚一说这道汆汤鲍鱼发菜是一道汤菜的时候。他自己并没有注意到李更新的眉头轻轻皱了皱。额头上青筋都冒出来了!
一说到汤,李
第89章 悠悠浓汤香(3/7)