肉挥洒起刀光……
一片片龙虾肉被李更新切了下来。肉不薄,甚至略微还有些厚。看上去有一块钱硬币的厚度。
“嘶……我还以为龙虾肉会片的好像窗户纸一样呢……”萌妹子手里拿着录音笔,略显感慨的嘀咕了一句。
这时候,大堂经理嘿嘿笑了笑卖弄道:“这你就不懂了吧!刺参讲究的是口感。如果李师傅把龙虾肉切的好像窗户纸一样的话,吃在嘴里口感会非常差,甚至一片龙虾肉刀了嘴里你都感受不到咀嚼感。这种厚度嘛……嘿嘿,刚刚好!不愧是厨王啊……”
“哦!”萌妹子下意识点了点头,举起手中的录音笔声音甜美的说道:“根据专业人士爆料。龙虾肉一定要切的略有厚度,只有这样吃起来口感才会更好。冰冰凉的龙虾肉,搭配上……”
妹子说话渐渐有些含混不清,若是仔细观察或许能发现妹子嘴里此时已经不经意间流露出了一律****。
很快。两条龙虾肉都被李更新切成了肉片。
一片片龙虾肉此时看上去就好像一片片发大版的雪花。
李更新端着切好的龙虾肉走到了厨师长身边,低头看了眼鲅鱼肉此时已经被精致的摆放在了盘子的一侧。自己随后拿起一个竹木的夹子,刚要把龙虾肉往盘子里面摆,突然眉头一皱问道:“紫苏叶子呢?怎么还没摆?”
差点懵圈的李更新冲着厨师长问了一句。
“啊?”厨师长身子一哆嗦,回头瞅了眼身旁的李更新。下意识问了句:“这么快?您的龙虾肉切……切好了?”
厨师长低头看着李更新手里的盘子,只见龙虾肉一片片切的极为均
第77章 生煎鲅鱼配龙虾肉(2/4)