板上放着炼好的猪油,吃炒菜,长安城侯府还是独一份,也是玄世璟告诉厨房里的人可以讲猪肉的肥肉切下来,切成小块,放到锅里炼成猪油的,所以,这样一来,侯府的饭食自然就会比别人家的香几分。
玄世璟拿起两个馒头,用手捏了捏,晚上的温度还是很低的,馒头被放在厨房里已经被冻的很硬了,拿着两个馒头走到案板前,拿起菜刀,将馒头横着切成一片一片的。
切好之后,又蹲在灶台前,小心翼翼的生了火,揭开锅盖,将锅里面的水底子烧干之后,拿起盛放猪油的陶罐,舀了一勺猪油进去。
猪油被烧热后,散发出一股浓香,腹中的饥饿感更甚了,玄世璟取了两片馒头片,放进了锅里,用长筷不断的翻面,虽然翻的勤快些,但是总比糊了面要好的多。
渐渐的,馒头片的两面出现了金黄色,少顷,玄世璟便将煎好的馒头片夹了出来,复又舀了一勺猪油到锅里去,再将另外的馒头片放进去。
虽说大晚上的吃这么油腻的食物不好,但是这东西做出来,的确是香啊,一口咬下去,酥酥脆脆的,外面金黄的脆皮,里面被油的高温一热,也变的柔软了起来,真正的是外酥里嫩。
厨房里还有些小咸菜,这东西是早就腌好了的,放在坛子里,这东西腌好之后十分的耐存放,而且早上的时候只需从坛子里取出来放到盘子里就能吃。
玄世璟找了小碗,从坛子里捞出些许咸菜,就着炸的金黄的馒头片,窝在厨房里,吃了整整的两个馒头。
玄世璟刚刚吃完,厨房门就被推开,侯府巡夜的侍卫走了进来,看到厨房中的人是玄世璟,这才放松下来,对着玄
第二百九十五章:半夜觅食(3/4)