宇让人拿来纸笔：“空口无凭，若是林匠头肯拿出专利来分成，立此字据为证！这是我南洋公司的第一份专利权！”
签下了合同，上面有王新宇签下的大名，还有郡王印章和南洋公司印章双份大印，林旺根怎么可能还不交出这罐头制造的方法。
经过林旺根一解释，王新宇才恍然大悟，原来办法很简单：把食品放入陶罐中，放在开水锅里面隔水炖，加热半个小时之后，陶罐会膨胀，这时候趁热把软木塞塞进去。然后取出陶罐放在凉水中。陶罐受冷收缩，软木塞一下就被压紧了。而陶罐内部的食物还是热的，而且因为装得比较满，没有空气，细菌无法侵入。最后完全冷却之后，在软木塞外面封上一层蜡，这样密封的罐头就大功告成了，可以保存相当长时间。
“走，看看你们是怎么操作的！”王新宇说道。
走进罐头制造厂房内，只见蒸笼内放着一笼笼事先早已加工好的红烧肉、红烧鱼、红烧牛肉、梅菜扣肉之类的菜肴。林旺根拿起陶罐，把菜肴夹入陶罐内，尽可能的装满陶罐，这样一会儿封口的时候不会有空气进入。再把陶罐放在热水锅里面隔水加热。等到加热一段时间后，用软木塞来封住。
制造水果蔬菜罐头，办法也是差不多。把新鲜的水果蔬菜用开水烫熟了，放入水中，连水一起放入陶罐内，再隔水炖，加热后封口即可。
“这办法真是不错啊！有了这加工罐头的办法，今后我们大军就不用赶着活猪活羊了！可以减少很多后勤方面的压力！尤其是对海军来说，有了罐头，海军官兵们随时可以吃到肉食和果蔬！另外这种罐头还能大量出售，卖到清国去，让清廷统治下的老百
第十三章 罐头专利(6/7)